MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 超简单! 在家冲煮好咖啡/(日) 富田佐奈荣著 张雯译
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5713-1578-8/CNY58.00
- 载体形态项:
- 189页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 富田佐奈荣 著
- 个人次要责任者:
- 张雯 译
- 学科主题:
- 咖啡-配制
- 中图法分类号:
- TS273.4
- 中图法分类号:
- TS273
- 责任者附注:
- 富田佐奈荣 (女) , 日本咖啡策划协会会长, 日本咖啡界资深专家。张雯, 研究生毕业于同志社女子大学日本语日本文化专业。
- 提要文摘附注:
- 本书从最基本的味觉说明开始, 就咖啡的冲泡方法, 砂糖、牛奶、奶油等的挑选方法, 以及咖啡店里大受欢迎的自制咖啡的调制方法, 咖啡豆的品种和如何购买等各方面都做了丰富详细的说明。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273/23 | S3875059 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS273/23 | S3875060 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS273/23 | S3875061 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS273/23 | S3835911 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS273/23 | S3835912 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS273/23 | S3835913 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） |
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