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- 题名/责任者:
- 美国FDA食品警告信案例分析/(美) Joy L. Frestedt著 大同海关译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2724-6 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 214页:图;29cm
- 个人责任者:
- 弗雷斯特 (Frestedt, Joy L.) 著
- 团体次要责任者:
- 大同海关 译
- 学科主题:
- 食品检验-案例-美国
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 出版发行附注:
- 由ELSEVIER INC.授权出版
- 责任者附注:
- 责任者规范汉译姓: 弗雷斯特
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书提供一些美国FDA食品警告信实例作为培训工具, 用来识别重要的品质和食品却的制造问题。包括一系列具体的警告信, 作为案例研究和方法应用实例 ; 将FDA警告信中通常负责的信息清晰呈现, 并告知如何处理它们 ; 知道读者找到最适合场景的解决方案的技术和方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.3/93 | S3435425 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS207.3/93 | S3435426 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS207.3/93 | S3435427 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS207.3/93 | S3465263 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS207.3/93 | S3465264 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS207.3/93 | S3465265 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
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