MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 饮品制作与饮品店经营全攻略/主编尹剑峰
- 出版发行项:
- 北京:中国经济出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5017-7638-5/CNY25.80
- 载体形态项:
- 192页:图;26cm
- 丛编项:
- 开店实用技术与经营管理丛书
- 个人责任者:
- 尹剑峰 主编
- 学科主题:
- 饮料-制作
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- TS275
- 提要文摘附注:
- 本书不但介绍了饮品店从选址、融资、装修、营销到内部经营管理等的一整套操作流程的技巧，还着重介绍了饮品的配方与制作。
- 使用对象附注:
- 想开饮品店的读者。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS275/9 | S567247 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS275/9 | S567248 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS275/9 | S567249 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS275/9 | S567250 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
显示全部馆藏信息