MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 我的健康厨房:范志红谈厨房里的饮食安全/范志红著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-122-31104-7/CNY59.80
- 载体形态项:
- 357页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 范志红谈厨房里的饮食安全
- 个人责任者:
- 范志红 著
- 学科主题:
- 食品安全-安全管理
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 提要文摘附注:
- 本书作者为读者详细讲解了怎样选择安全食品、怎样为饮食安全把关、食材如何烹调才健康、食物储藏都有哪些学问、食物禁忌传言到底要不要信、你家的厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识，详解读者最容易忽视的厨房健康问题。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.6/142 | S3262163 | - | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 |
| TS201.6/142 | S3262164 | - | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 |
显示全部馆藏信息