MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 现代酒店知识与管理（二）:管理人员必读.Ⅰ.员工培训教程/温晓婷编著
- 出版发行项:
- 北京:中国商业出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-5044-4166-X/CNY25.00
- 载体形态项:
- 468页:图;21cm
- 其它题名:
- 员工培训教程
- 个人责任者:
- 编著 温晓婷
- 学科主题:
- 饭店-经营管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 一本必不可少的酒店管理人员读本
- 提要文摘附注:
- 本书着重介绍酒店的培训专业知识、服务知识及操作细则、技能,具体包括酒店前厅、餐饮、商场、娱乐等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.2/3 | S311532 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| F719.2/3 | S311531 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 |
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