MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 餐饮创业实战.1.来, 开家小小餐饮店/(日) 土屋光正著 赵净净译
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2020.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5207-0127-3/CNY68.00
- 载体形态项:
- 213页:图;21cm
- 其它题名:
- 来, 开家小小餐饮店
- 丛编项:
- 服务的细节;095
- 个人责任者:
- 土屋光正 著
- 个人次要责任者:
- 赵净净 译
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 责任者附注:
- 土屋光正, 餐饮店开业导师。株式会社PASIO董事长。
- 提要文摘附注:
- 本书就是面向类似这样的创业者的一本餐饮店创业指南。本书介绍了“从公司员工到开设关东煮店”“从土木建筑公司到拉面店的转型”“从酒店员工到开设烤鸡肉串店”等众多成功事例, 作者浓缩了他在从事餐饮店创业策划25年间, 总结出的“绝对兴旺的方法”。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.3/192:1 | S3333930 | 2020.05 - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
| F719.3/192:1 | S3333931 | 2020.05 - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
| F719.3/192:1 | S3333932 | 2020.05 - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
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