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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
家常川菜/犀文图书编著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5064-9220-1/CNY29.80
载体形态项:
128页:彩图;25cm
丛编项:
美食厨房系列
团体责任者:
犀文图书 编著
学科主题:
家常菜肴-川菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182.71
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书整理了300道左右的经典川菜, 按其原料分为禽肉篇、蔬菜篇、水产篇等。每一道都是让您大展身手的好机会。原料易得, 过程简单, 是一本非常值得拥有的厨房必备菜谱!
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS972.182/64 S3141657   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS972.182/64 S3141658   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS972.182/64 S3141659   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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