| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
功能性油脂/吴时敏主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2001
ISBN及定价:
7-5019-3049-X/CNY40.00
载体形态项:
10,493页;21cm
个人责任者:
主编 吴时敏
学科主题:
油脂
中图法分类号:
TQ64
提要文摘附注:
本书探讨了油脂功能的脂质分子基础，阐述了功能性脂肪酸、天然维生素E、磷脂、谷维素等的结构、性质、来源、生理功能及应用。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TQ64/1 S207822   总馆—理学书库（龙湖）     可借 理学书库（龙湖）
TQ64/1 S207823   总馆—理学书库（龙湖）     可借 理学书库（龙湖）
TQ64/1 S207821   总馆—库本     可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
-->
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架