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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17

题名/责任者:
从零开始做果酱、果茶、果汁/孙炜, 双福主编
出版发行项:
北京:中华工商联合出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5158-0518-4/CNY32.00
载体形态项:
100页:彩图;24cm
个人责任者:
双福 主编
个人责任者:
孙炜 主编
学科主题:
果汁饮料-制作
学科主题:
果酱-制作
中图法分类号:
TS275.54
中图法分类号:
TS255.43
提要文摘附注:
本书主要内容包括: 制作果酱、果茶、果汁必知基础 ; 美味果酱 ; 营养果茶 ; 爽口果汁。
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