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- 题名/责任者:
- 咖啡制作大全:150种冰热咖啡制作配方全公开/陈健主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-03554-7/CNY39.00 (含光盘)
- ISRC及定价:
- CN-Z01-08-0026-0
- 载体形态项:
- 154页:彩图;24cm+光盘1片
- 其它题名:
- 150种冰热咖啡制作配方全公开
- 个人责任者:
- 陈健 主编
- 学科主题:
- 咖啡-配制
- 中图法分类号:
- TS273
- 载体形态附注:
- 附光盘
- 提要文摘附注:
- 本书共介绍150款流行咖啡的制作技巧、方法，将极受欢迎的流行咖啡种类集纳成册，并配以详细的步骤讲解，直观的步骤图和成品图，让大家可以更好地把握咖啡的制作。“经典咖啡”、“花式咖啡”、“冰咖啡”款款精心打造，让你不仅可以享受到咖啡的美味，更能妙于制作，享受属于您的美味咖啡生活。
- 使用对象附注:
- 本书可供广大喜爱咖啡制作的读者及相关人员的学习。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS273/4*1 | V29032 | 总馆—视听资料库 | 可借 | |
| TS273/4*1 | V29033 | 总馆—视听资料库 | 可借 |
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