MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 西贝你才真的学不会/冯耀龙著
- 出版发行项:
- 北京:地震出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5028-5167-5/CNY48.00
- 载体形态项:
- 237页, [8] 页图版:彩图, 肖像;23cm
- 个人责任者:
- 冯耀龙, 1962- 著
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营-经验-中国
- 中图法分类号:
- F719.3
- 责任者附注:
- 冯耀龙, 1962年生, 从事餐饮业一线策划运营管理30年。北京大学餐旅商学院EMBA客座教授, 中国十大餐饮管理专家。
- 提要文摘附注:
- 走过三十多载风雨历程, 拥有三万多名优秀员工的西贝餐饮, 已经成为当今国内较大的连锁餐饮企业之一。西贝餐饮帝国的崛起之路, 究竟有何与众不同之处? 本书作者冯耀龙作为西贝首任CEO, 亲历了西贝餐饮多年的成长与发展, 在书中结合大量实例, 从西贝餐饮的发展之路、定位战略、品牌战略、经营之道、用人之道等方面, 层层讲透西贝餐饮的砥砺折腾史, 揭示西贝餐饮共创共享的发展之道, 传递西贝人宝贵的核心价值观。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/203 | S3444646 | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | 财经与管理科学书库（龙湖） | |
| F719.3/203 | S3444647 | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | 财经与管理科学书库（龙湖） | |
| F719.3/203 | S3444648 | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | 财经与管理科学书库（龙湖） |
显示全部馆藏信息