MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 百变家常菜/艳金龙主编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-5174-0/CNY12.00
- 载体形态项:
- 63页:彩图;15cm
- 个人责任者:
- 艳金龙 主编
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 学科主题:
- 家常菜肴
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书分为蔬菜食用菌; 畜肉; 禽蛋豆制品; 水产品主要内容包括: 榄菜四季豆; 炒白菜三丝; 腐乳炒空心菜等。全书结构严谨, 内容新颖, 图文并茂, 注重理论阐述与实践操作的结合、艺术创意与表现技法的结合, 有较强的科学性、实用性和操作性。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/35 | S3114678 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS972.12/35 | S3114679 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS972.12/35 | S3114680 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
显示全部馆藏信息