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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品专业英语/吴澎，王超，朱法荣主编

出版发行项:

北京:科学出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-03-039527-6/CNY29.00

载体形态项:

210页;26cm

个人责任者:

吴澎 (女， 1972~) 主编

个人责任者:

王超 (女， 1979~) 主编

个人责任者:

朱法荣 (女， 1970~) 主编

学科主题:

食品工业-英语-高等教育-教材

中图法分类号:

TS2

一般附注:

食品科学与工程系列教材 普通高等教育“十二五”规划教材

提要文摘附注:

本书分五个单元：食品营养与健康、食品化学、食品技术、食品安全管理与食品专业科技论文写作，以独具特色的记忆窍门教学生学习专业词汇分析。书中课文配心翻译、阅读链接、难句分析，并穿插作业、阅读文选。

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