MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 农产品质量检测技术/主编朱畅
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社,2023.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5763-2575-1/CNY88.00
- 载体形态项:
- 1册:图;26cm
- 个人责任者:
- 朱畅 主编
- 学科主题:
- 农产品-质量检验
- 中图法分类号:
- S37
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 全书共6个具体的检测项目, 项目内容来自企业真实检测项目, 以及近年来的省赛、国赛和行指委比赛的检测项目, 对应6种常用精密仪器, 分别对食品农产品中的营养素、重金属含量、药物残留、添加剂含量进行检测分析。本书在内容编写过程中将岗课赛证所需知识、技能、素质要求穿插其中, 还可通过扫描二维码观看相关操作视频、国家标准等学习资源, 可操作性强, 直观易懂, 便于教与学。
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