MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 寻味:行路天下, 吃情不减/蔡澜著
- 出版发行项:
- 北京:中国华侨出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5113-3326-1 精装/CNY36.00
- 载体形态项:
- 252页:彩图;22cm
- 其它题名:
- 行路天下, 吃情不减
- 丛编项:
- 蔡澜谈美食;1
- 个人责任者:
- 蔡澜 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 学科主题:
- 散文集
- 中图法分类号:
- I267
- 提要文摘附注:
- 本书从食物的特性、烹调的方式和师傅的人生中可以看出每个地方的文化和生活。著名美食家蔡澜巡游世界, 尝遍天下的美食, 本书所辑的是蔡澜在旅途中所写的一些关于各地美食的散文, 平易通俗、幽默风趣的语言, 带我们在中国的酒店、日本的面馆、南洋的小食店、美洲的小乡镇等地细品各色餐点, 一再发现美食所具有的神奇魔力。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| I267/993 | S2322884 | 总馆—文艺书库（凤阳） | 可借 | |
| I267/993 | S2322885 | 总馆—文艺书库（凤阳） | 可借 | |
| I267/993 | S2322886 | 总馆—文艺书库（凤阳） | 可借 |
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