MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 餐饮企业人力资源管理/主编叶伯平 教育部考试中心中国烹饪协会组编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-04-030481-7/CNY36.50
- 载体形态项:
- 293页;24cm
- 个人责任者:
- 叶伯平 主编
- 团体次要责任者:
- 中国 教育部考试中心 中国烹饪协会 组编
- 学科主题:
- 饮食业-企业管理-人力资源管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 书目附注:
- 有书目 (第278页)
- 提要文摘附注:
- 本书涵括餐饮企业人力资源管理的基础知识、组织机构的构建和人力资源规划、工作分析、员工的招聘与使用、培训与开发、绩效管理、薪酬管理、劳动关系管理、激励管理等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/219 | S3613640 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） |
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