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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
吃素菜
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2004
ISBN及定价:
7-5436-2928-3/CNY19.80
载体形态项:
111页:图;24cm
丛编项:
爱心家肴美食系列
个人责任者:
张绪华 编著
学科主题:
烹饪
中图法分类号:
TS972.123
中图法分类号:
TS972.162
科图法分类号:
85.931
责任者附注:
封面题: 张绪华编著
提要文摘附注:
本书介绍了几十种素菜的用料、制法、制作关键和特点、功效，包括菊花萝卜、松菜虾干、口蘑椒油小油菜、香菇扒油菜、辣子茭瓜、炒黑白菜、松子玉米等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.123/49 S3638555   总馆—综合书库A（凤阳校区）     可借 综合书库A（凤阳校区）
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