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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
100种野菜图说/刘霞等编著
出版发行项:
北京:农村读物出版社,2001
ISBN及定价:
7-5048-3381-9/CNY18.00
载体形态项:
110页;20cm
个人责任者:
编著 刘霞
学科主题:
菜谱
学科主题:
野生植物-图解-蔬菜
学科主题:
野生植物-菜谱-中国
学科主题:
野生植物
学科主题:
蔬菜
中图法分类号:
S63-64
中图法分类号:
TS972.123
提要文摘附注:
本书记载常用野菜100种。叙述了每种菜的来源、生境、采收及食用部分形态，和它们的营养成分、食用方法、口感。
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