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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
饼干挞派制作技法/犀文图书编著
出版发行项:
天津:天津科技翻译出版有限公司,2014
ISBN及定价:
978-7-5433-3330-7/CNY29.80
载体形态项:
121页:彩图;24cm
团体责任者:
广东犀文图书资讯公司 编著
学科主题:
饼干-食品加工
学科主题:
饼干
学科主题:
食品加工
中图法分类号:
TS213.22
一般附注:
零基础学烘焙
提要文摘附注:
本书介绍了适宜家庭操作的饼干、挞派的制作方法，介绍详细，制作简单，并配有精美图片、实用的烘焙要领和家庭烘焙的一些基础知识，让读者一学就会。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS213.22/4 S3050061   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS213.22/4 S3050062   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS213.22/4 S3050063   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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