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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:23

题名/责任者:
冷链物流体系建设研究/主编崔剑, 成龙
出版发行项:
武汉:武汉大学出版社,2016.08
ISBN及定价:
978-7-307-18234-9/CNY30.00
载体形态项:
220页:图;24cm
个人责任者:
崔剑, 1974- 主编
个人责任者:
成龙 主编
学科主题:
冷冻食品-物流管理-研究
中图法分类号:
F252.8
一般附注:
湖北省高校人文社科重点研究基地、湖北物流发展研究中心资助
责任者附注:
崔剑, 1974年生, 武汉人, 武汉大学物流工程专业硕士。成龙, 武汉大学物流管理硕士, 九州通集团任职。
书目附注:
有书目 (第217-220页)
提要文摘附注:
本书阐述了冷链物流体系建设所需要的知识点与研究成果。内容涵盖了冷链物流规划、仓储管理、配送管理、制冷工艺、冷链物流规范、成本控制、包装与流通加工、冷链物流技术、全程冷链质量控制等。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
F252.8/6 S3104938   总馆—财经与管理科学书库(龙湖)     可借
F252.8/6 S3104939   总馆—财经与管理科学书库(龙湖)     可借
F252.8/6 S3104940   总馆—财经与管理科学书库(龙湖)     可借
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