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题名/责任者:

健康长寿食为天/史德编著

出版发行项:

北京:金盾出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5082-8125-4/CNY18.00

载体形态项:

232页;21cm

个人责任者:

史德 编著

学科主题:

食品营养-合理营养-基本知识

中图法分类号:

R151.4

提要文摘附注:

本书围绕饮食安全、合理搭配、科学制作等问题进行了阐述，重点介绍了如何合理膳食、营养平衡，做好每一个菜，吃好每一顿饭，安排好一日三餐的食物搭配等科学知识。同时，书中还介绍了人体所需的七大营养素及吃五谷杂粮、蔬菜、水果的学问等。

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