MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 味道重庆:舌尖上的龙门阵/陈小林，卢郎编著
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-229-14567-5/CNY42.00
- 载体形态项:
- 193页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 舌尖上的龙门阵
- 个人责任者:
- 陈小林 编著
- 个人责任者:
- 卢郎 编著
- 个人次要责任者:
- 珠子酱 插图
- 学科主题:
- 饮食-文化-重庆市
- 中图法分类号:
- TS971.2(271.9)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 版权页题：插图珠子酱; 摄影摄像：彭静，田道华，喻祥江，胡罡
- 责任者附注:
- 陈小林，中式烹调高级技师。重庆电视台“食在中国”栏目顾问，重庆市渝中区烹饪协会秘书长。卢郎，重庆古川菜研究院秘书长，重庆作家协会会员。
- 提要文摘附注:
- 本书中，美食家将带你寻味重庆，探秘55例地道美食。全书共分四个章节，包括：气韵生动的市井食风、个性张扬的味道江湖、妙趣横生的乡情吃趣、梦萦情牵的美味岁月。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/65 | S3514145 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） |
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