MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- 农产品质量与安全常识/许世富主编
- 出版发行项:
- 合肥:合肥工业大学出版社,2018.3
- ISBN及定价:
- 978-7-5650-3872-3/CNY15.5
- 载体形态项:
- ;14cm
- 个人责任者:
- 许世富 主编
- 学科主题:
- 农产品-质量管理-技术培训-教材
- 学科主题:
- 农产品-安全管理-技术培训-教材
- 中图法分类号:
- F307.5
- 提要文摘附注:
- 本书是新型职业农民培训系列教材之一。全书以问答的形式介绍了农产品质量安全标准化体系建设、农产品质量安全追溯管理、农产品生产过程的质量安全生产技术、农产品加工过程的质量安全生产技术、农产品流通过程的质量安全控制、农产品质量安全检测体系、农产品质量安全品牌申报和认证、政策法规等方面的内容，语言通俗易懂，讲述的质量鉴别方法科学实用，实践指导价值较大，是适合农业从业者学习使用的参考书。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F307.5/13 | S3968961 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） | |
| F307.5/13 | S3980144 | 总馆—综合书库A（龙湖） | 可借 | 综合书库A（龙湖） |
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