MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 食物功效与塔配全书/(日)小池澄子编著 钱晓波，王伟杰，夏洪燕译
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-2885-4/CNY28.00
- 载体形态项:
- 127页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- (日) 小池澄子 编著
- 个人次要责任者:
- 钱晓波 译
- 个人次要责任者:
- 王伟杰 译
- 个人次要责任者:
- 夏洪燕 译
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 食物疗法-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书详细讲解了一日三餐中蔬菜、海产品、水果、乳制品、肉类、豆类等各种食物的营养功效和对健康的影响；同时还详细介绍了这些食材的挑选方法和科学搭配食用妙法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3/224 | S3170395 | - | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | |
| R151.3/224 | S3170394 | - | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
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