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题名/责任者:

农副食品检验检测与农业育种技术/周宏霞, 裴春敏, 朱守晶著

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2023.10

ISBN及定价:

978-7-5744-0907-1/CNY84.00

载体形态项:

285页:图;26cm

个人责任者:

周宏霞 著

个人责任者:

裴春敏 著

个人责任者:

朱守晶 著

学科主题:

农产品-食品检验-研究

学科主题:

作物育种-研究

中图法分类号:

TS207.3

中图法分类号:

S33

书目附注:

有书目 (第283-285页)

提要文摘附注:

本书包括食品检测基础理论、食品检测技术创新及其应用、食品样品的采取与制备、作物遗传育种技术、生物技术与作物遗传育种等方面。本书内容涵盖了食品样品的采集、制备及保存、食品检测的创新技术应用、作物种质资源和引种、生物技术在作物遗传育种中的应用等。

使用对象附注:

本书可供农副食品检验检测与农业育种技术相关的工作人员参考借鉴

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