MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 一口冰爽/梁凤玲著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-9795-6/CNY49.80
- 载体形态项:
- 192页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 梁凤玲 著
- 学科主题:
- 冷冻食品-制作
- 中图法分类号:
- TS277
- 一般附注:
- 巧厨娘
- 责任者附注:
- 梁凤玲, 美国惠尔通WMI认证导师, 获得了英国PME翻糖蛋糕Master证书, 并多次赴韩国学习取得韩国裱花证书。
- 提要文摘附注:
- 本书分六部分, 内容包括: 一口沦陷·网红冰品 ; 冰爽难挡·冰饮 ; 元气满满·排毒水 ; 冰透齿颊·冰棍儿&冰激凌 ; 清爽甜蜜·冰点 ; 冰爽搭档·法式果酱。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS277/9 | S3886853 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS277/9 | S3886854 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS277/9 | S3886855 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS277/9 | S3829299 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS277/9 | S3829300 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS277/9 | S3829301 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） |
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