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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

粮食与油脂/上海市粮食科学研究所、上海市粮油学会

出版发行项:

上海:上海粮油学会,2020-

ISSN及定价:

1008-9578 RMB8.00 RMB10.00(2018)

统一书刊号:

31-1235

邮发代号:

4-675

载体形态项:

;28cm

起止卷期:

2017,no.1-no.12-2018,no.1-no.12-

个人责任者:

张云霞 主编

团体责任者:

上海市粮食科学研究所、上海市粮油学会 主办

非控制主题词:

粮油加工 市场

中图法分类号:

TS21

出版周期附注:

月刊

提要文摘附注:

刊载有关粮油加工、检测及新产品开发和粮油市场方面的研究文章

豆瓣简介：