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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：29

题名/责任者:
宴会策划指南/伍福生著
出版发行项:
广州:中山大学出版社,2005
ISBN及定价:
7-306-02515-5/CNY39.80
载体形态项:
233页:图;23cm
丛编项:
《餐旅至尊》系列丛书.第一辑;3
个人责任者:
伍福生 著
学科主题:
餐饮业-企业管理
学科主题:
宴会-策划
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书分三大篇九章，具体内容包括：宴会的特点与趋势、宴会的组织与职责、宴会的预订与促销、宴会的策划与实施、宴会的台面与摆设等。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.3/33 S456484   总馆—社科书库（凤阳）     可借
F719.3/33 S456485   总馆—社科书库（凤阳）     可借
F719.3/33 S456486   总馆—社科书库（凤阳）     可借
F719.3/33 S456487   总馆—社科书库（凤阳）     可借 流通典藏部
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