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- 题名/责任者:
- 葡萄酒佐餐艺术/(法) 斯蒂芬妮·德蒂尔克埃姆, 索菲·格勒卢著 殷芹译
- 出版发行项:
- 南京:译林出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5447-4817-9/CNY32.80
- 载体形态项:
- 141页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Recettes autour du vin
- 个人责任者:
- (法) 德蒂尔克埃姆 斯蒂芬妮 著
- 个人责任者:
- (法) 格勒卢 索菲 著
- 个人次要责任者:
- 殷芹 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 学科主题:
- 葡萄酒
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书包含上百道以葡萄酒烹调的食物和葡萄酒配餐指导, 是专为葡萄酒爱好者打造的菜谱。这些食物包含西餐的头盘、主菜以及多种甜点、饮品等。让人在烹饪中享受美酒带来的乐趣, 通过美食享受美酒的另一种魅力。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262.6/46 | S2439617 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS262.6/46 | S2439618 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS262.6/46 | S2439619 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
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