MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 仰缶庐谈吃.第三集/刘一正著
- 出版发行项:
- 北京:中国商业出版社,2022.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5208-2163-6/CNY196.00
- 载体形态项:
- 704页:图;24cm
- 个人责任者:
- 刘一正, 1962- 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 学科主题:
- 法书-作品集-中国-现代
- 学科主题:
- 中国画-作品集-中国-现代
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 中图法分类号:
- J222.7
- 责任者附注:
- 刘一正, 1962年生, 北京市人, 另署仰缶庐主人等, 北京外国语大学毕业。
- 提要文摘附注:
- 本书是职业书画家、美食作家、文化学者刘一正先生的又一新作。该书通过作者多年来的亲身经历或多方考证, 图文并茂地知吃谈吃。收录在这本书中的大多数文章是在2015年前后完成的, 既有知识性的介绍, 又有美食背后的动人故事。书中对醋熘木犀, 三文鱼等等菜品及其与作者的相关关系用故事娓娓道来, 以其独到的视角和文字描绘展现给读者, 给人以启迪和美的享受。作者出版过的著作有《刘一正书画作品集》《刘一正书画作品选》《刘一正书画选》《仰缶庐谈吃》《仰缶庐谈吃。兰州牛肉面与兰州浆水面》等。受到相关读者的喜欢。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/72:3 | S3482615 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
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