MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 食用豆产业关键实用技术100问/陈新编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-109-28736-5/50
- 载体形态项:
- 98页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 陈新 (农业经济， 1970~) 编著
- 学科主题:
- 豆类作物-栽培技术-基本知识
- 中图法分类号:
- S52
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了国内13种主要食用豆类，并对其农艺性状和品质特性进行描述。分析了不同生态区的栽培技术模式与生态特点及产业需求，对技术、模式等开展产业经济分析。通过举例等形式科学分析了食用豆的营养成分，推介了食用豆加工新产品及加工技术等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S52/6 | S3460797 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| S52/6 | S3460798 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| S52/6 | S3460799 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
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