MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 凉菜/“现代人·大众美食系列”编写组编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2004.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-4301-2/CNY10.00
- 载体形态项:
- 121页:彩图;21cm
- 团体责任者:
- 现代人大众美食系列编写组 编
- 学科主题:
- 凉菜-中国-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了蔬菜类,豆及豆制品类,肉禽蛋类,水产类,沙拉、水果类制作方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.121/12 | S692411 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS972.121/12 | S692412 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS972.121/12 | S692413 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS972.121/12 | S692414 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS972.121/12 | S692415 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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