MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 乳酸细菌现代研究实验技术/郭兴华，凌代文主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-03-047487-2/CNY8900.00(全100册)
- 载体形态项:
- 18,498页:图;26cm
- 丛编项:
- 生命科学前沿及应用生物技术大系:典藏版
- 个人责任者:
- 郭兴华 (教授) 主编
- 个人责任者:
- 凌代文 主编
- 学科主题:
- 乳酸细菌-实验技术
- 中图法分类号:
- Q939.11
- 提要文摘附注:
- 本书分为二十六章，介绍了近200个研究实验方法，反映了本领域国内外的最新研究成果和高新技术，为研究乳酸细菌的分类和鉴定提供了现代的和传统的技术，并为探讨乳酸细菌的生理功能和安全问题提供了方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| Q939.11/16 | S3205765 | - | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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