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题名/责任者:

儿童营养表观遗传学/主编张霆, 吴建新, 李廷玉

出版发行项:

北京:科学出版社,2019.12

ISBN及定价:

978-7-03-062586-1 精装/CNY108.00

载体形态项:

xii, 222页:图;27cm

个人责任者:

张霆 主编

个人责任者:

吴建新 主编

个人责任者:

李廷玉 主编

学科主题:

儿童-营养学

学科主题:

表观遗传学-研究

中图法分类号:

R153.2

中图法分类号:

Q3

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书吸纳儿童早期发育理论、营养学、遗传学和表观遗传学的进展, 系统表述了“生命早期1000天”营养健康行动和“饭碗中的遗传学”相关理念, 以表观遗传的营养修饰理论为基础, 分9章分别介绍生命早期发育的重要性及其表观遗传理论 ; 儿童生命的发育过程 ; 生命早期的表观遗传调控 ; 宏营养素在表观遗传修饰调控中的作用 ; 微营养素对表观遗传修饰调控及基因表达的作用 ; 生命早期的营养失衡与临床疾病 ; 儿童喂养与膳食需求 ; 国内外对生命早期营养改善的推动作用和挑战 ; 儿童营养表观遗传学成果与展望。

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