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题名/责任者:

早餐变变变:好吃又好看的高效营养早餐/早餐小饼著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2024.10

ISBN及定价:

978-7-122-46243-5/CNY78.00

载体形态项:

209页:彩图;24cm

其它题名:

好吃又好看的高效营养早餐

个人责任者:

早餐小饼 著

学科主题:

食谱

中图法分类号:

TS972.12

责任者附注:

早餐小饼, 500强金融企业产品经理, 1000份不重样创意早餐设计师, 高级健康管理师, 中式面点师。高营养、高颜值、高效率的3HIGH早餐理念创立人, 3HIGH早餐学院创始人。

提要文摘附注:

本书分为心法篇和实践篇。心法篇介绍了三大早餐原则--五指拳头营养法, 帮你轻松完成早餐的营养搭配; 五大高效锦囊, 通过选工具、列清单、预处理等方式帮你快速提升早餐效率; 四大美颜技巧, 则是给出了摆拍和拍摄的建议, 帮你瞬间提升早餐的颜值。在实践篇中, 作者提供了分别以鸡蛋、吐司、面条、米饭、燕麦、披萨和馒头为主角的菜谱, 共116道。在菜谱的编排顺序中, 作者独具匠心, 将她设计菜谱的思路暗藏其中。从简单的嫩煮蛋, 到营养均衡的厚蛋饼。

使用对象附注:

本书适用于烹饪爱好者

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