MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 301医院营养专家:远离慢性病从饮食开始/刘英华, 薛长勇主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2017.04
- ISBN及定价:
- 978-7-122-28831-8/CNY35.00
- 载体形态项:
- 179页:图;24cm
- 其它题名:
- 远离慢性病从饮食开始
- 个人责任者:
- 刘英华 主编
- 个人责任者:
- 薛长勇 主编
- 学科主题:
- 营养卫生-基本知识
- 中图法分类号:
- R15
- 一般附注:
- 双色印刷
- 责任者附注:
- 刘英华, 解放军总医院营养科主任, 医学博士, 曾在美国哈佛医学院博士后访学1年。薛长勇, 主任医师, 中国营养学会临床营养学会主任委员。
- 提要文摘附注:
- 本书基于解放军总医院 (301医院) 营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成。书中涵盖营养知识常识、慢性病与饮食营养、两大部分, 其中: 营养知识常识部分介绍各类健康的饮食方式, 比如平衡膳食、科学烹饪等 ; 慢性病与饮食营养部分聚焦于糖尿病、高血压、高脂血症、痛风、冠心病和肥胖五种常见慢性病, 讲解疾病基础知识及饮食防治方法 ; 正文后的附录收集了与慢性病紧密相关的食物和运动能量换算表, 方便读者查询。
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