MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 怎样吃最安全/范志红著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-03424-3/CNY29.80
- 载体形态项:
- 201页:图;24cm
- 个人责任者:
- 范志红 著
- 学科主题:
- 饮食营养学-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.4
- 提要文摘附注:
- 怎样吃最安全？吃什么最安全？我们还能吃什么？我们应该怎样吃？在食品安全事件不断出现的今天，这是人们经常发出的疑问。本书约请中国农业大学食品专家范志红教授针对百姓最关心的食品安全问题，给读者分析了现代生活中的饮食不安全因素，对读者关心的天然食物应该怎样选择、超市食品是否放心、怎样选择健康饮品、怎样烹调更健康等问题做了科学详尽的解答。对百姓健康饮食具有较好的指导意义，是现代家庭饮食安全宝典。
- 使用对象附注:
- 本书可供从事饮食营养学的工作人员及广大读者阅读参考。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| R151.4/34 | S1301406 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| R151.4/34 | S1301407 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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