MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 厨房里的趣味科学/(法)阿兰·舒勒文字 海伦·莫雷尔插图
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5439-6712-0/CNY30.00
- 载体形态项:
- 89页:彩图;29cm
- 并列正题名:
- Labo du cuistot
- 个人责任者:
- (法) 舒勒 文字
- 个人次要责任者:
- (法) 莫雷尔 插图
- 个人次要责任者:
- 王大智 译
- 个人次要责任者:
- 刘鹏程 译
- 学科主题:
- 科学知识-儿童读物
- 中图法分类号:
- Z228.1
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了厨房里科学知识，共分五章，内容包括：餐具；蔬菜和水果；平底锅交响曲；面包、鸡蛋和奶酪；冰箱。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| Z228.1/6 | S3107489 | 总馆—基础应用书库（龙湖） | 可借 | 流通典藏部 | |
| Z228.1/6 | S3107490 | 总馆—基础应用书库（龙湖） | 可借 | ||
| Z228.1/6 | S3107491 | 总馆—基础应用书库（龙湖） | 可借 | 流通典藏部 |
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