MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 中国贫困县农户食物安全及脆弱性研究/聂凤英, 毕洁颖, 黄佳琦等著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-3375-0/CNY100.00
- 载体形态项:
- 210页;23cm
- 个人责任者:
- 聂凤英 著
- 个人责任者:
- 毕洁颖 著
- 个人责任者:
- 黄佳琦 著
- 学科主题:
- 扶贫-研究-中国
- 学科主题:
- 粮食问题-研究-中国
- 中图法分类号:
- F126
- 中图法分类号:
- F326.11
- 提要文摘附注:
- 本书将传统的食物安全、食物消费研究拓展、深入到营养层面。运用多维度、科学的食物安全与营养评价指标从能量、蛋白质、脂肪三类营养素的摄入来分析贫困县农户的营养安全状况及其变动和影响因素。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F126/26 | S3273788 | - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | 流通典藏部 |
| F126/26 | S3273789 | - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | 流通典藏部 |
显示全部馆藏信息