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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
食品安全快速检测技术/王晶等主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2002
ISBN及定价:
7-5025-4137-3/CNY32.00
载体形态项:
222页:图;26cm
个人责任者:
主编 王晶
学科主题:
食品卫生
学科主题:
食品检验
学科主题:
食品卫生-食品检验
中图法分类号:
R155.5
提要文摘附注:
本书是根据食品安全影响因素进行分类编写的，全书包括六章内容，介绍了检验技术基础知识、食品中有害化学物质快速检测的方法、毒素快速检测的方法等技术知识。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
R155.5/18*3 S272445   总馆—自然书库（凤阳）     可借
R155.5/18*3 S272446   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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