MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 我爱做冰棍/(美) 夏丽蒂·费雷拉著 (美) 利·贝希摄
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2014.7
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-7142-5/CNY36.00
- 载体形态项:
- 87页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Perfect pops
- 个人责任者:
- 费雷拉 (Ferreira, Charity) 著
- 个人次要责任者:
- 柳正奎 译
- 个人次要责任者:
- 贝希, 利 摄
- 学科主题:
- 冰激凌-制作
- 中图法分类号:
- TS277
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 冰棍是夏季最受欢迎的冰点, 几乎随处都可以买到。本书提供了50款不同口味的冰棍制作配方, 其中包括传统的水果、奶油冰棍, 也有创新的酒味冰棍, 以及来自美国、西班牙、意大利等国家的有特色的异域冰棍。用料简单, 品种多, 操作容易, 内容丰富创新, 图片精美, 有品质保证。
- 使用对象附注:
- 美食制作爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS277/3 | S2441432 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS277/3 | S2441433 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS277/3 | S2441434 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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