MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 野菜栽培与加工技术/刘厚诚等编著
- 出版发行项:
- 北京:农业出版社,2004.01
- ISBN及定价:
- 7-109-08721-2/RMB16.80
- 载体形态项:
- 312, [6] 页图版:图;20cm
- 丛编项:
- 科技兴农奔小康丛书
- 个人责任者:
- 编著 刘新琼
- 个人责任者:
- 编著 饶璐璐
- 个人责任者:
- 编著 刘厚诚
- 学科主题:
- 野生植物-蔬菜-蔬菜园艺
- 学科主题:
- 野生植物-蔬菜-蔬菜加工
- 中图法分类号:
- S647
- 题名责任附注:
- 题名页责任者题: 刘厚诚,刘新琼,饶璐璐, 李秀红 编著。
- 提要文摘附注:
- 本书以图文并茂的形式介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、食用方法及加工技术。
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