MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 有机食用菌安全生产技术指南/曹德宾主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-109-16117-7/CNY24.00
- 载体形态项:
- 362页;21cm
- 丛编项:
- 农产品安全生产技术丛书
- 个人责任者:
- 曹德宾 主编
- 学科主题:
- 食用菌-栽培技术-无污染技术-基本知识
- 中图法分类号:
- S646
- 提要文摘附注:
- 本书重点将历年来蘑菇、香菇、草菇、杏鲍菇、黑木耳、银耳等24种有机食用菌生产关键技术、创新技术和实践进行了总结,并根据国际有机食用菌标准以及国内有机产品、有机食品等相关标准,将申报有机食用菌认证过程中认证机构对场地选择、原材物料、工艺流程、操作检验以及设施设备等要求进行了系统的归纳。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| S646/123*1 | S2190565 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S646/123*1 | S2190566 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S646/123*1 | S2190567 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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