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题名/责任者:

分子探秘:影响日常生活的奇妙物质/(英) 约翰·埃姆斯利著 刘晓峰译

出版发行项:

上海:上海科技教育出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-5428-5404-9/CNY49.00

载体形态项:

11, 331页;23cm

并列正题名:

Molecules at an exhibition:portraits of intriguing materials in everyday life

其它题名:

影响日常生活的奇妙物质

丛编项:

世纪人文系列丛书.开放人文

个人责任者:

(英) 埃姆斯利 (Emsley, John) 著

个人次要责任者:

刘晓峰 译

学科主题:

分子-普及读物

学科主题:

分子

中图法分类号:

O561-49

出版发行附注:

本书中文简体字版版权经Andrew Nurnberg Associates International Ltd. 协助取得

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

提要文摘附注:

全书按照展览馆的形式组织, 作者收集的展品涉及范围很广。例如, 里面就有硒这种能够预防心脏病和癌症、人体也必不可少的元素的展位, 这里展出的还有能够保护胎儿的叶酸, 以及一旦缺乏就会给早产儿带来严重问题的花生四烯酸。这里有专为家庭、环境和能使我们生活得更轻松的物质设计的展馆。在“恶毒的分子”展馆中, 展出了一些对人体有害甚至会致命的分子。

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