MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 蛋糕加工技术及工艺配方/薛效贤编著
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,2000.2
- ISBN及定价:
- 7-5023-3372-X/RMB:10.00
- 载体形态项:
- 204页;20cm
- 个人责任者:
- 编著 薛效贤
- 中图法分类号:
- TS213.2
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS213.2/12*1 | S181654 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS213.2/12*1 | S181655 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS213.2/12*1 | S181656 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 |
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