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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中国菇业大典/罗信昌, 陈士瑜主编

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:清华大学出版社,2016.9

ISBN及定价:

978-7-302-44456-5 精装/CNY698.00 (全2册)

载体形态项:

2册 (40, 2284页, [10] 页图版):图 (部分彩图);27cm

并列正题名:

Collection mushroom industry in China

个人责任者:

罗信昌 主编

个人责任者:

陈士瑜 主编

学科主题:

食用菌类-栽培技术-中国

中图法分类号:

S646

书目附注:

有书目和索引

提要文摘附注:

本书是由中国食用菌协会副会长罗信昌教授领衔主编, 全国数十家研究单位和企业人员参与, 是国内内容最权威和最全面的菇业大典, 内容设计蘑菇生物学研究、菇菌栽培、蘑菇病虫害防治、保鲜加工、国际贸易等内容。

使用对象附注:

本书可供科研人员、农林院校师生、菇菌生产企业、广大菇业从业人员参考

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