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题名/责任者:

数据驱动的农产品质量安全预警机制创新研究/祝翠玲著

出版发行项:

北京:经济科学出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5218-1576-4/CNY39.00

载体形态项:

170页:图;23cm

个人责任者:

祝翠玲 著

学科主题:

数据处理-应用-农产品-质量管理-预测-机制创新-研究

中图法分类号:

F307.5

一般附注:

财智睿读

责任者附注:

祝翠玲，女，汉族，山东财经大学管理科学与工程学院专职教师，副教授。

提要文摘附注:

农产品质量安全预警是利用先进管理思想，对农产品质量安全问题采取科学有效的预警方法进行预测和防控，进而保障其质量安全。食以安为先。随着“多宝鱼”等事件的不断发生，农产品质量安全问题己经引起全社会的关注。而质量安全事件的预防和控制远比其事后处理更加重要。因此，如何做到科学预警已经成为解决农产品质量安全问题的重要手段。另一方面，随着物联网、云计算等新兴技术的快速发展，RFID、GPS、传感器等技术在农产品供应链中得到广泛应用，农产品质量安全信息以爆炸式增长态势进入大数据时代，使得农产品质量安全预警管理越来越依赖于数据分析，而非经验，促使农业要逐渐形成以数据驱动决策的工作机制，也为数据助力农产品质量安全预警机制创新提供机遇。

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