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题名/责任者:

浪里寻味 大连海鲜/韩延风著

出版发行项:

大连:大连出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5505-1772-1/CNY32.00

载体形态项:

109页:彩照;24cm

个人责任者:

韩延风 著

学科主题:

海鲜菜肴-菜谱-大连

中图法分类号:

TS972.126

一般附注:

品读大连

提要文摘附注:

本书分“海味当家”“鲜味来袭”“滋味去处”三部分，收录了有关大连海鲜美食的文章，体现了大连民间独特的海味生活气息。

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