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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
现代食品营养学基础与健康管理/师菁,路苗,邵超著
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5578-9959-2/CNY70.00
载体形态项:
126页;26cm
个人责任者:
师菁
个人责任者:
路苗
个人责任者:
邵超
学科主题:
食品营养-关系-健康
中图法分类号:
TS201.4
提要文摘附注:
本书首先从食品营养学的概述出发,探讨了营养与能量平衡、各类食物的营养保健特性;其次对食品的营养强化进行了分析;最后阐述了健康管理、健康教育与健康促进。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
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