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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品科学/北京食品科学研究所

出版发行项:

北京:《食品科学》编辑部,2017-

ISSN及定价:

1002-6630 RMB40.00

统一书刊号:

11-2206

邮发代号:

2-439

载体形态项:

753p/no.;26cm

起止卷期:

v.35,no.4(2014.4)-2015,NO.1-2015,NO.2-2015,NO.3-2015,NO.4-2015,NO.5-2015,NO.6-2015,NO.7-2015,NO.8-2015,NO.9-2017,no.21-no.22-

个人责任者:

孙勇 主编

团体责任者:

北京市食品研究所 主办

非控制主题词:

食品科学

中图法分类号:

TS2

出版周期附注:

半月刊

出版周期附注:

月刊

提要文摘附注:

食品科学学术刊物。主要刊载食品科学研究方面的学术论文。

豆瓣简介：